中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院為順應(yīng)全國(guó)茶葉加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),提高茶葉加工人員機(jī)械制茶理論水平和實(shí)際操作技能,加快“機(jī)器換人”步伐,加速推進(jìn)我國(guó)茶葉加工機(jī)械化、連續(xù)化、自動(dòng)化水平,每年舉辦若干期“機(jī)械制茶師”培訓(xùn)班,每期就不同茶類的茶葉品質(zhì)形成原理、加工工藝設(shè)計(jì)、機(jī)械制茶技術(shù)等進(jìn)行重點(diǎn)授課和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。2021年第一期“機(jī)械制茶師”培訓(xùn)班將于6月6日~11日在杭州舉辦。
【培訓(xùn)宗旨】提高培訓(xùn)學(xué)員采用現(xiàn)代新型茶葉機(jī)械設(shè)備加工茶葉的理論水平和實(shí)際操作技能。
【培訓(xùn)內(nèi)容】茶葉品質(zhì)形成原理、茶葉加工工藝設(shè)計(jì)、機(jī)制茶茶園管理技術(shù),茶園病蟲害防治技術(shù),典型名茶機(jī)械加工關(guān)鍵技術(shù)、茶葉加工設(shè)備操作與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)線加工技術(shù)等。
【培訓(xùn)形式】由業(yè)內(nèi)具有深厚理論基礎(chǔ)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教授、專家親自授課,指導(dǎo)學(xué)員理論結(jié)合實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作等,熱忱歡迎有意參加者屆時(shí)前來參加培訓(xùn)和交流學(xué)習(xí)。培訓(xùn)報(bào)名及課程安排等,詳見附后【招生簡(jiǎn)章】、【培訓(xùn)特色】。
【招生簡(jiǎn)章】
中茶院“機(jī)械制茶師”培訓(xùn)班招生簡(jiǎn)章
一、主辦單位
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院
二、承辦單位
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院工藝裝備技術(shù)研究所
三、培訓(xùn)對(duì)象、人數(shù)
培訓(xùn)對(duì)象:全國(guó)各地茶葉加工企業(yè)技術(shù)員、茶葉合作社專業(yè)技術(shù)人員、茶農(nóng)、茶機(jī)企業(yè)技術(shù)人員及茶葉愛好者。
招生人數(shù):40人
四、培訓(xùn)內(nèi)容
2021年第一期以綠茶及紅茶關(guān)鍵加工技術(shù)為主題,內(nèi)容包括茶葉品質(zhì)形成原理、茶葉加工工藝設(shè)計(jì)、典型名優(yōu)茶機(jī)械加工關(guān)鍵技術(shù)、茶葉加工設(shè)備操作與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)線加工工藝及茶葉加工實(shí)踐操作等。培訓(xùn)合格,將頒發(fā)中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院“機(jī)械制茶師”結(jié)業(yè)證書。
五、培訓(xùn)時(shí)間
2021年6月6日~11日
六、培訓(xùn)地點(diǎn)
杭州市采荷路41號(hào)中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院
培訓(xùn)特色
【主修課程】
緊扣茶葉加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì),針對(duì)行業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn),培訓(xùn)學(xué)員具備茶葉加工的關(guān)鍵技術(shù)。理論和實(shí)踐結(jié)合緊密,課程設(shè)置科學(xué)合理。每期教學(xué)內(nèi)容有所側(cè)重。此外,課程還增設(shè)了茶樣交流環(huán)節(jié),大家可自帶茶樣來一起交流學(xué)習(xí)。
【師資力量】
由具有深厚理論基礎(chǔ)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教授、專家親自授課。主要有(以姓名首字母為序):
【實(shí)訓(xùn)基地】
建有一流的、完善的機(jī)械制茶設(shè)施培訓(xùn)基地,學(xué)員實(shí)習(xí)培訓(xùn)期間,專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
【支持企業(yè)】
有全國(guó)一流的茶葉機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)全面支撐
【長(zhǎng)期學(xué)習(xí)】
往期培訓(xùn)中,學(xué)員結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)茶葉加工理論知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)機(jī)械加工扁形茶、工夫紅茶以及生產(chǎn)線加工毛峰茶等內(nèi)容,培訓(xùn)學(xué)習(xí)取得圓滿成功,受到學(xué)員們的熱烈好評(píng)。培訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)員將建立長(zhǎng)期學(xué)習(xí)交流的聯(lián)系平臺(tái),一次培訓(xùn),長(zhǎng)期受益。
我們熱忱期待您的參與和交流,為提高茶葉品質(zhì),推動(dòng)茶葉加工業(yè)現(xiàn)代化共同努力。
(來源:中茶裝備)
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